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冷茶 楽しむ
冷茶
STRONG
MILD
さわやかな葉の香りが後々まで広がるキレのある味わいです。
茶葉の量 大匙山盛り1杯+α
水の量 300〜400cc
蒸らし時間 5分
入れ方 5等分で注ぎだす
清涼感、コクのある味わいです。水色は鮮やかな深緑色です。
茶葉の量 大匙軽く1杯
水の量 300〜400cc
蒸らし時間 3分
入れ方 5等分で注ぎだす
SOFT
LIGHT
さわやかな香りの後に、品の良い甘みがほんのりとひろがります。
茶葉の量 大匙山盛り1杯
水の量 500cc
抽出時間 30分
入れ方 ゆすらず、茶葉を取り出す
ほのかな香りと甘みがあります。成分がかるくたっぷりと味わえます。
焙じ茶は熱い湯で入れ、冷やします。
(焙じ茶)
茶葉の量 大匙山盛り2杯
湯の量 300〜400cc
蒸らし時間 1分
入れ方 湯で入れ、一気に冷やす
(番茶) ソフトの入れ方を参照
冷抹茶
冷煎茶ティーバッグ(STRONG)
抹茶はビタミンC・葉緑素などふんだんに含む緑の葉そのものを飲む夏の健康飲料です。
(冷抹茶)
茶の量 2g(小匙1/2 に山盛り1杯)
湯の量 50〜60cc
※湯で立てた後、氷で一気に冷やします。
(グリーンパウダー)
100tの水でといて、氷で冷やします。
炭酸や牛乳でわっても楽しめます。
冷たい水を注いでも変わらぬ風味を出せないかと考えた冷煎茶ティーバックです。お湯では入れないでください。
茶葉の量 1袋
水の量 500cc(ペットボトル等)
抽出時間 冷蔵庫にて2〜3時間
※よく振ってから召し上がりください。
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