焙じ茶のいれ方

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(入れ方のポイント）
※茶葉の量　8ｇ(スコップ山盛り2杯）
　湯の量　250cc程
　　　　　　　　　　　　　　　　　
STEP1:お湯を少し冷まします。
湯呑→土瓶（大きめ急須）→湯呑の順で85℃前後
湯呑から土瓶に入れる湯量を半分位にします。（冷ましすぎにお気をつけ下さい）
STEP2:茶葉をいれます。
スコップ山盛り２杯たっぷり入れます。（大匙スプーン山盛り２杯）
STEP3:湯を注ぎ、蓋をし、1分蒸らします。
STEP4:3等分で注ぎます。
全体の3分の１の量を注ぎます。
STEP5:急須を回します。
渦巻状に（外から内へ）急須を回すことで遠心力をかけます。
STEP4と5をもう一度繰り返します。
FINAL:注ぎ切ります。
最後の3分の１の量を注ぎ切ります。

成分が軽く、香りも魅力です。熱めの湯でたっぷりとお召し上がり下さい。